LA DIETA DI CHRIS POWELL

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WIN_20140508_121648 (2)La dieta di Chris Powell ha suscitato molto interesse. Ne ho parlato in alcuni articoli (“7 giorni con il ciclo dei carboidrati“, “Il piano di 7 giorni di Chris Powell“, “Per dimagrire evitate l’allenamento routine” e altri), in base al suo libro Choose to Lose”, ma qualcuno mi chiede uno schema più dettagliato.
Non credo sia il caso di scrivere giorno per giorno che cosa si dovrebbe mangiare (neanche Chris Powell lo fa nel suo libro), anche perchè sarebbe una dieta più “rigida”, perché potreste essere sprovvisti del cibo indicato oppure potreste non gradirlo. Una rosa di opzioni rende la dieta più elastica e più facile da seguire, no?

Ricapitoliamo:

La colazione deve contenere sia carboidrati che proteine tutti i giorni. I carboidrati danno energia per la giornata e le proteine saziano e mettono in funzione il metabolismo.
Alcuni esempi di colazione:
1) Frullato con 1 misurino di proteine in polvere, 1/2 tazza (un pugno) di frutti di bosco o banana, 120 ml di latte di mandorla non zuccherato (lo potete preparare in casa, vedi post). Aggiungete stevia per addolcire, se volete, oppure un cucchiaino di miele e ghiaccio per ottenere la consistenza desiderata.
2) Sandwich con 1/2 panino integrale, 4 bianchi d’uovo, qualche fetta di pomodoro e un po’ di salsa piccante.
3) Cereali: frullato con 1 misurino di proteine in polvere, 120 ml di latte di mandorla non zuccherato, stevia, cannella e acqua per ottenere la consistenza desiderata, da versare sopra  40-50 g di muesli.
4) Uno yogurt greco (250 g) e stevia, da versare sopra una banana a pezzetti, da servire con 2 gambi di sedano a parte.
5) Frullato con 120 ml di latte di mandorla, stevia, cannella e 1 misurino di proteine in polvere, da  versare su 40-50 g di fiocchi d’avena già ammorbiditi in precedenza con acqua bollente.

LO SPUNTINO

Un frullato con 120 ml di latte di mandorla, 1 cucchiaio di burro di arachidi, un misurino di proteine in polvere, acqua per raggiungere la consistenza desiderata e/o ghiaccio.

Se non amate i frullati o vi è difficile portarlo con voi, potete mangiare 20-30 g di frutta secca e un frutto, oppure dividere un pasto a metà e mangiare una parte per lo spuntino della mattina e l’altra per quello del pomeriggio. Anche se vi sembra “strano”, vi sazia e vi aiuta a consumare meno calorie ai pasti successivi. E soprattutto mantiene in funzione il metabolismo!

GIORNI DI PROTEINE
Lunedì, mercoledì e venerdì sono giorni  di proteine, cioè senza carboidrati, tranne la colazione. Tutti i pasti devono essere composti da proteine (scegliete tra formaggio tipo Cottage, petto di pollo, petto di tacchino, pesce, carne rossa magra e prodotti a base di soia, come tempeh e tofu) e verdure. Il pesce contiene acidi grassi Omega 3, che aiutano il sistema nervoso e i tessuti cerebrali, il cuore e le ossa. Le verdure sono fonte preziosa di vitamine, minerali, fibra ecc.
Per semplificare, la quantità di proteine da consumare deve corrispondere per grandezza e spessore al palmo della vostra mano.

Qualche esempio di pranzo o cena per i giorni di proteine:
1) Una confezione di formaggio tipo Cottage magro, qualche fetta di avocado, qualche fetta di pomodoro e un po’ di salsa piccante.
2) Un “panino” fatto con foglie di lattuga Iceberg, in cui si mettono 75 g di petto di tacchino a pezzetti, 50 g di formaggio Cheddar grattugiato e un po’ di salsa.
3) Due bianchi d’uovo (bolliti e spezzettati) e 50 g di petto di pollo spezzettato, con pomodoro, cetriolo, insalata Iceberg, qualche fetta di avocado, un cucchiaio di formaggio grattugiato e 2 cucchiai di aceto balsamico.
4) 50 g di salmone al forno/microonde, su un letto di spinaci, conditi con aglio/erbette/aceto/limone…
5) 50 g di mozzarella magra  e 4 bianchi d’uovo, con funghi, cipolla, pomodori, salsa piccante.

GIORNI DI CARBOIDRATI
Martedì, giovedì e sabato sono giorni di carboidrati, cioè oltre le proteine aggiungete carboidrati.
Consumate carboidrati “sani”, come pane, pasta, riso integrali, quinoa, grano saraceno, amaranto e legumi (fagioli, lenticchie, ceci, piselli), che danno energia più a lungo perché rilasciano gli zuccheri più lentamente.
Per semplificare, la quantità da consumare deve corrispondere al vostro pugno.

Qualche esempio di pranzo o cena nei giorni di carboidrati:
1) 90 g di petto di tacchino, 90 g di piselli e mais, 60 g di riso integrale (a crudo), erbe, aglio, salsa piccante per insaporire.
2) 80 g di petto di pollo, 1 tortilla di mais, 1/3 tazza di fagioli, lattuga Iceberg, cipolle e peperoni saltati, 3 cucchiai di salsa.
3) 50 g di carne rossa magra (una fettina), 1 patata piccola (al forno o bollita), cipolla e funghi, salsa, cannella… per insaporire.
4) 110 g di gamberetti grigliati, pasta di riso integrale, broccoli al vapore, spezie, erbette…
5) 80 g di tonno in scatola sgocciolato, 1 fetta di pane integrale, lattuga, pomodoro, cipolla, 2 cucchiai di maionese dietetica, pepe nero.

GIORNO LIBERO

La domenica potete mangiare quello che desiderate, ma per un risultato migliore evitate di abbondare con i carboidrati a cena.
Il giorno libero è importante anche psicologicamente, non vi sentirete a dieta “all’infinito”. Quando vi arrivano le “voglie” sapete che si tratta solo di rimandare di qualche giorno, non sarà una continua “punizione”.
Cercate di non avanzare cibi proibiti, perché finirete per mangiarli e per compromettere la dieta!

Prima di passare all’azione, un “ripasso” delle cose più importanti della dieta di Chris Powell:

– E’ una dieta che ha più successo a lungo termine.
– Non lascia il corpo ad adattarsi alla routine della dieta.
– Chi ha avuto un’alimentazione “disordinata” e ha più chilogrammi da perdere avrà un calo di peso più significativo inizialmente. Chi invece mangia abbastanza correttamente e ha solo pochi chilogrammi da perdere ci metterà un pochino di più, però i risultati arriveranno. Siate pazienti con voi stessi!
– Dovete fare colazione entro 30 minuti dal risveglio, per mettere il moto il metabolismo.
– Dovete fare 5 piccoli pasti al giorno (ogni 3 ore circa, anche se non avete fame), per mantenere in funzione la “fornace” del vostro metabolismo, altrimenti rallenta. To loose weight you must eat… a lot – scrive Chris. (Per perdere peso dovete mangiare…molto).
– Potrebbero passare 2-3 giorni prima che il vostro corpo “capisca” che ha cibo a volontà e che deve bruciarlo, quindi non state a controllare sempre il peso. Fatelo non più di una volta alla settimana.
– Le proteine sono essenziali per perdere peso: aiutano a costruire e mantenere la massa muscolare: i muscoli sono quelli che bruciano le calorie, quindi più muscoli abbiamo e più bruciamo. Inoltre, in mancanza di proteine il corpo comincia a “cannibalizzare” i muscoli, fatti essenzialmente di proteine, quindi perdiamo massa muscolare. In più per digerire le proteine si consumano calorie, più che con qualsiasi tipo di alimento.
– Mangiate per prima le proteine, così saranno digerite per prima e rallenteranno l’assorbimento degli zuccheri dei carboidrati, verdura o frutta.
– Se faticate a mangiare cibi proteici, usate le proteine in polvere per colazione o per lo spuntino. Quelle del siero del latte sono tollerabili anche per chi non sopporta bene il latte vaccino, ma per i vegani o per intolleranze ci sono le proteine della soia, piselli, fagioli ecc. Aiutano a non sentirsi troppo pieni, ma saziano.
– Il latte è ricco di carboidrati e di grassi, perciò è meglio evitarlo durante la dieta.
– Nei giorni di carboidrati riducete i grassi (avete già molte calorie, non si devono aggiungere altri cibi ipercalorici).
– Nei giorni “proteici” avrete meno calorie, quindi potete usare un po’ più di grassi. I grassi aiutano gli occhi, il cervello, prevengono le malattie cardiovascolari, la depressione, l’artrosi, abbassano la frame, danno energia e sazietà nei giorni senza carboidrati (1 cucchiaio di burro d’arachidi, qualche fetta di avocado, qualche striscia di formaggio…)
– La frutta fa bene, perchè è ricca di vitamine, minerali, elettroliti e fibra, ma solo con la buccia! Le fibre rallentano l’assorbimento degli zuccheri nel sangue. Il succo ha poca fibra e tanti zuccheri, meglio evitarlo.
– I carboidrati complessi si digeriscono più lentamente e danno energia a lungo, evitando l’innalzamento della glicemia nel sangue (riso, pane e pasta integrali, mais, piselli, fagioli, patate dolci).
– Evitate gli alimenti processati, ricchi di zuccheri e grassi “non bene identificati”.
– Mangiate verdure a volontà perchè sono molto salutari: sono ricche di vitamine, minerali, fibra e antiossidanti. Hanno poche calorie e saziano: eccellenti per dimagrire!
– Questa dieta vi aiuterà a non sentire più l’esigenza dei carboidrati e inizierete ad avere un’alimentazione più sana, che vi farà mantenere il peso ideale senza fatica.
– Per chi è abituato a consumare pane e/o pasta a ogni pasto potrebbe risultare un po’ difficile, ma ricordatevi che se non potete mangiare carboidrati quel giorno, lo potrete fare il giorno dopo, per questo la dieta di Chris è fantastica!
– Riempite i vostri piatti di verdura cruda, ma anche cotta, che aiuta ad avere piatti abbondanti, che soddisfano visivamente e abbassano il desiderio di altri carboidrati che ci impedirebbero il dimagrimento. Con il tempo vi verrà normale diminuire le porzioni.
– Bevete molta acqua (almeno 8 grossi bicchieri)! L’acqua idrata e “pulisce”, ma potete bere anche tè, caffè, latte di mandorle… ma senza zucchero.
– Evitate l’alcool: è un potente diuretico, assorbe l’acqua dell’organismo prosciugandolo e causando – paradossalmente- ritenzione idrica e gonfiore anche a distanza dopo aver bevuto (fino a 3 giorni), anche se non sentite gli effetti.
– cucinate le proteine al forno/vapore/microonde. Se usate la padella, per esempio per i bianchi d’uovo, spruzzatela leggermente di olio.
– cuocete poco le verdure, al vapore/forno o saltate in una padella appena unta, aggiungendo un po’ d’acqua.
– Presi dall’entusiasmo, potreste diminuire troppo le porzioni: non fatelo perché potreste andare incontro a carenze alimentari. E poi il corpo entra in modalità carestia e smettete di dimagrire! In più i chili persi facendo la fame ritorneranno presto. Meglio aumentare l’attività fisica.
– Chris usa unità di misura americane (oz, tazza…), un po’ approssimative per noi. Io ho cercato di convertire in g e ml, ma usate il vostro palmo e pugno per regolarvi sulle quantità. Un pugno potrebbe essere un mestolo, oppure trovate una scatola che possa equivalere al vostro pugno, da usare per i vostri pasti (potete fare una specie di copapasta con la stagnola ripiegata, se non lo trovate in commercio. Per me, per esempio, va bene uno con un diametro di 9 cm e un’altezza di 3 cm, che corrisponde a 5o g di riso integrale a crudo).

“Tratta bene il tuo corpo, perché è l’unica casa in cui vivrai per sempre” (specialmente tu, B!)

Spero di esservi stata utile e aspetto vostre notizie!

 

 

 

 

About Tania Ansaldi 476 Articles
Come quasi tutte le donne ho sperimentato per anni ogni tipo di dieta e intruglio per dimagrire, patendo molta fame. Ultimamente é cambiato qualcosa nella conoscenza e nella percezione del nostro organismo, e una sana dieta é diventato sinonimo di alimentazione salutare, per vivere meglio, che dura tutta la vita e che limita le nostre privazioni. Mangiare sano e fare un moderato esercizio fisico aiuta a vivere meglio. Mi sono appassionata a questi argomenti, e più li conoscevo, più mi accorgevo che c’era molto altro da scoprire, fino a quando mi sono resa conto che tutte le informazioni che mi hanno aiutata a conoscermi meglio potevano essere utili anche ad altri, e le racconto su questo blog.

75 Comments

  1. Grazie mille,la dieta di Chris che hai tradotto é fantastica….seguo Chris da tempo su Realtime e sono uno dei tanti italiani che vorrebbe averlo al proprio fianco per farsi allenare.grazie ancora…oggi si inizia.ciao Max.

    • Anch’io seguo e apprezzo Chris, è di grande ispirazione 🙂 Sono contenta se hai trovato qualcosa di interessante/utile sul mio blog. Mi sembra che sei “carico”, buttati!
      Fammi sapere i tuoi progressi! Ciao. Tania

      • ciao chris io ho provato un sacco di diete ed ho perso sempre e solo 10kg poi è come se il mio corpo si abitua e non perde più peso….ora dopo 3 anni li ho ripresi peso 105kg ed ho 29annicostituzione ossea grossa alto 1.80cm e non riesco più a perderne nemmeno uno di chilo è come se ogni dieta non ha più effetto su di me …voglio arrivare a 80/85kg cosa posso fare?io ho un metabolismo molto lento infatti ci mette un sacco per sbloccarsi

        • Ciao Giovanni, su questo blog http://www.melanzanealcioccolato.com/ ci sono tanti articoli che parlano di molte cause che possono impedire il dimagrimento, per esempio una tiroide pigra, un disequilibrio della flora batterica, un metabolismo lento etc. Inoltre trovi molti altri articoli con i consigli di Chris Powell. Sfoglialo e sicuramente potrai trovare molti consigli utili. La dieta di Chris mi sembra salutare e non è troppo restrittiva, perciò è sostenibile e non fa riprendere il peso perduto (se mantieni le buone abitudini acquisite). Leggi tutti i post al riguardo, anche quello sul plateau (quando non si perde più peso). Ricordati di aumentare le verdure nella dieta, che ti saziano, e di bere molto. Usa anche tisane diuretiche, per esempio di tarassaco. Ovviamente fai attività fisica, che oltre ad aiutarti a dimagrire ti darà il buonumore e ti sentirai sempre più stimolato a continuare! Buttati con fiducia, sarà un successo! 🙂
          Tania

  2. La dieta è sia per uomini che donne? Nell’articolo si parla di proteine in polvere, dove si acquistano? E di quale marca?Grazie. paola

    • Ciao Paola! La dieta è sia per uomini che per donne, ma le donne devono stare sulle 1200 calorie nei giorni di proteine e sulle 1500 calorie nei giorni dei carboidrati, mentre gli uomini devono assumere 1500 calorie nei giorni delle proteine e 2000 nei giorni dei carboidrati. Lo schema è uguale, variano le quantità. Le proteine in polvere si trovano in farmacia, ci sono a base di siero di latte oppure di soia o altri vegetali. Io uso quelle ZONA (Whey 90%). Non superare la dose consigliata (2 misurini al giorno)!

  3. Salve, vorrei iniziare anch’io questa dieta e volevo sapere se qualcuno l’ha seguita e se ha avuto risultati, poi volevo chiedere se questi spuntini sono uguali per tutti i giorni della dieta e un’ultima cosa i legumi in quali giorni si possono consumare. Grazie e complimenti per il blog

    • Ciao Rosy, la dieta di Chris è conosciuta e seguita. Anch’io l’ho sperimentata e ho perso qualche chilo. Mi sembra abbastanza equilibrata e facile da seguire per molto tempo perché non vieta certi alimenti a lungo. Non hai tempo di sentire la mancanza di un cibo, che arriva il giorno in cui lo puoi mangiare 🙂 Gli spuntini sono uguali, ma ti saziano. I legumi vanno mangiati nei giorni dei carboidrati. Stai sulle 1500 calorie nei giorni dei carboidrati e sulle 1200 in quelli delle proteine. A colazione puoi mangiare frutta tutti i giorni! Comincia, vedrai che cambiamento! Fai anche movimento!! Dimmi come sta andando.

      • Grazie per le informazioni, voglio provare questa dieta perché mi sono stancata di fare diete della fame, perdere qualche chilo e dopo fallire miseramente, anche a me sembra equilibrata e che si possa seguire per lunghi periodi senza rinunciare a tutto, ti farò sapere come va, grazie e a presto

  4. Ciao e grazie per i tuoi consigli vorrei iniziare a seguire questa dieta ma sai se ci sono controindicazioni per l assetto ormonale? Ho qualche problemino alla tiroide inoltre prendo anche la pillola anticoncezionale spero tu possa aiutarmiper favore

  5. bello questo blog.grazie per la dieta di Cris. io da poco o iniziato il programma di jillian ”body revolution” in un gruppo su facebook .mo sarà molto utile questo articolo sulla dieta di Cris! grazie ancora

  6. Ciao. Ho iniziato questa dieta domenica scorsa, devo dire che è meravigliosa in soli sei giorni ho perso 3 kg. Strepitoso. Mi auguro che la perdita sia regolare, ma anche se rallenta un pochino mi va bene comunque.

  7. Ciao, nel tuo post ho letto che il latte non va consumato, mi chiedevo se vale anche per quello scremato, poi volevo sapere se posso fare dei biscotti o dei muffin utilizzando farina integrale di avena o farina di riso integrale, uova e stevia, purtroppo non riesco a rinunciare alla colazione dolce con latte e biscotti, dammi per favore qualche consiglio. Grazie mille

    • Ciao Rosy! Il latte è considerato un alimento completo perché contiene carboidrati, proteine e grassi. Nella dieta di Chris non è contemplato perché contiene troppi carboidrati per i giorni di proteine e troppi grassi per i giorni di carboidrati. Quello scremato è più povero di grassi e di proteine, ma è più ricco di carboidrati. (Il posto che avevano i grassi viene riempito da carboidrati). Chris consiglia in alternativa latte di mandorla non zuccherato.
      Credo che tu possa preparare qualche dolcetto, ma cerca di ridurre la farina, anche se integrale, sostituendola con farina di mandorle, frutta, patata dolce, zucchini… Vedrai che troverai un valido compromesso 🙂

  8. Ciao, ti volevo chiedere se si possono mangiare prosciutto crudo, bresaola, o fette di pollo magre ecc…, sono nove giorni che faccio questa dieta e ho perso 3,6 kg devo dire che sono molto soddisfatta, grazie per i tuoi consigli, buona serata 🙂

    • Ciao Rosy, complimenti! Sono molto contenta per i tuoi risultati! Chris non parla degli affettati nello specifico, ma raccomanda di consumare alimenti con poco sale. Questo tipo di alimento secondo me ne contiene molto e sarebbe bene limitarne il consumo. Il sale fa ritenere i liquidi e soprattutto appesantisce i reni. Se ogni tanto ti prende la voglia mangiali, ma evita di mettere il sale sulle verdure, per esempio. Brava, continua così! 🙂

  9. Ciao sono interessata moltissimo a questa dieta e ieri è stato il mio primo giorno, secondo te ho sbagliato a iniziare con la giornata delle proteine?? il pane durate i giorni di carboidrati si può mangiare??? ovviamente in piccole quantità. spero in una risposta. un bacioooo

    • Il giorno delle proteine è quello più incisivo nella dieta, quindi hai fatto benissimo a iniziare con le proteine! Nel giorno dei carboidrati puoi mangiare pane, ma rigorosamente integrale. Evita i prodotti a base di farina bianca, che contengono troppi zuccheri. In ogni caso almeno all’inizio tieni d’occhio le calorie: 1200 per i giorni di proteine e 1500 in quelli di carboidrati. Nel giorno “libero” non andare oltre le 2400 calorie. E non dimenticare il movimento!! In bocca al lupo e tienimi al corrente! 🙂

  10. ciao ma le proteine in polvere non si possono sostiutire in qualche modo?non sono milto convinta di usarle….grazie

    • e ancora una colazione composta da ananas o mela con yogurt bianco magro e fiocchi di avena più thè verde può andare tutti gg come colazione?grazie ancora

    • Nella dieta di Chris ogni pasto deve contenere anche proteine. Potrebbe risultare difficile fare merenda con petto di pollo e quindi le proteine in polvere rendono più gradevole uno snack, per esempio aggiunte a un frullato. Se hai qualche dubbio non usarle, ma cerca di assumere proteine e grassi buoni per esempio dalla frutta a guscio o avocado.

  11. ti chiedevo perchè sto allattando il mio bimbo di 7 mesi, ho provato una settimana questa dieta e mi ero già vista più asciutta senza però intaccare la quantità di latte…le proteine in polvere però non mi pare il caso di usarle. io spuntino mi facevo il frullato di latte mandorle con cacao e frutta secca, oppure frutta fresca e secca o ancora mi ero fatta il burro di arachidi e ne mangiavo un cucchiaio….altre opzioni?altro yogurt come proteina no?grazie

    • Congratulazioni! Mi sembra che tu stia facendo le cose giuste. Anche dell’altro yogurt va bene, visto che hai bisogno di calcio… La dieta di Chris prevede alimenti salutari e nutrienti, che mangi ogni tre ore circa, per cui non dovrebbero esserci problemi per il latte. Osserva come reagisce il tuo organismo e non stressarti, avrai tempo di fare una dieta più “stretta” quando non allatterai più. Adesso pensa al tuo bambino 🙂

  12. grazie. sabato vado fare spesa e lunedì riprovo….solo che il latte mandorla altra volta non avevo trovato senza zucchero….cmq seguo le tue dosi ma non conto le calorie in senso stretto.pasta integrale, che io mangio sempre, sempre 60 gr?o se non si mangiano legumi assieme si può di più?e pane integrale qnt?scusami se faccio tutte queste domande…..e grazie ancora

    • Credo che la quantità di pasta che mangi vada bene, visto che devi allattare. Se puoi non aumentare, piuttosto mescola anche verdure insieme alla pasta, che aumentano il volume, ti saziano e ti danno dei buoni nutrienti. Se mangi pane non mangiare pasta e quando mangi legumi mantieni più basso il contenuto di pasta o pane, perché contengono già carboidrati. Chiedi anche il parere del tuo medico o del pediatra, così sei più sicura che non metti in pericolo il latte del tuo bimbo 🙂

  13. ciao, complimenti per l’articolo, volevo comprare anche io il libro ma dato qualche problemino con l’inglese ci stavo pensando su :/ ho trovato il tutto molto chiaro ed esaustivo :))) volevo chiederti un paio di cose sperando che hai le risposte per me :PPP
    nell’alimentazione se uso latte e yogurt di soia vanno bene ugualmente? o i frullati obbligatoriamente con quello di mandorla devo farli??
    e guardando l’elenco dei pasti tipo nei giorni low-carb ho notato che vengono mesi insieme ad esempio bianchi d’uovo e carne o bianchi e mozzarella, si può fare??? in molte altre alimentazioni sconsigliavano di unire proteine differenti ://

    • Ciao, mi fa piacere che hai trovato utile l’articolo 🙂 Il latte/yogurt di soia vanno benissimo. Chris usa più proteine nello stesso pasto, ma puoi usare solo un tipo, se ti fa stare più tranquilla. Vedrai che funziona. Ricordati di fare anche esercizio fisico!! In bocca al lupo e raccontami i tuoi progressi!!

  14. Ciao mi chiamo oscar e volevo cominciare anch’io la dieta di Chris volevo chiederti se invece del latte di mandorla posso utilizzare il latte di riso

    • Ciao Oscar, il latte di riso contiene più zuccheri e meno proteine, rispetto al latte di mandorla, ma per la quantità che usi non credo che ci siano problemi. Concentrati sugli altri pasti e sull’attività fisica e vedrai che funziona! 🙂 In blocca al lupo!

  15. Ciao mi chiamo Terry e vorrei sapere se sono in vendita libri di Chris per la dieta e ginnastica.

    Grazie Terry

  16. Buona sera!
    Scusatemi,ma ancora non ho capito bene quando e come devo mangiare la frutta. Si possono tutti i giorni?
    Vorrei cominciare la dieta domani, che sarà il giorno delle proteine.
    Aiutatemi!!!
    Grazie mille…

    • Ciao Elisabetta,
      Puoi prendere frutta tutte le mattine, insieme con proteine, per esempio con yogurt al naturale o frullata con l’aggiunta di proteine in polvere. Nei giorni dei carboidrati la puoi prendere anche come snack, ma sempre con l’aggiunta di proteine, che abbassa l’indice glicemico. Meglio mangiare frutta con la buccia (mele, pesche, albicocche, uva, pere, frutti di bosco, fragole), perché nella buccia c’è più fibra. Buona dieta e fammi sapere come sta andando!!

  17. Ciao, Tania!
    Grazie mille per la tua risposta.
    Un abbraccio…
    Ps: Ho cominciato oggi la dieta di Chris… 😉

    • Brava, sii costante e non lasciarti tentare da certi cibi. Vedrai che tra un po’ non li desidererai più e ti sentirai forte, leggera e piena di entusiasmo. Fai movimento!! Nel blog ci sono tanti post sulla dieta di Chris, ogni tanto rileggi qualcosa, ti aiuta a mantenere alta la motivazione 🙂

  18. Ciao,ottimo articolo ✌️,volevo solo chiederti ma la frutta fresca si può consumare a fine pasto? Se no,quando si può mangiare? Grazie.

    • Ciao, grazie per l’apprezzamento! La frutta si può mangiare a fine pasto o per fare uno spuntino (come frullato insieme con latte vegetale e un misurino di proteine in polvere per esempio). E’ meglio mangiarla insieme con alimenti proteici, così il pasto o la merenda avrà un indice glicemico più basso. Buona dieta e fammi sapere come sta andando 🙂

  19. Ciao sono Lorena. Volevo chiederti..i 5 esempi fatti all’inizio per colazione dove c’è il sandwich, con che tipo di pane si deve fare? Voglio provare questa dieta sperando in bene dato che devo perdere almeno 10 kg! Grazie mille di aver messo a disposizione questo articolo. 🙂

    • Cara Lorena, la dieta di Chris è la mia preferita e prossimamente riprenderà il discorso, torna a trovarmi 🙂 Abituati a usare il pane integrale. A me sembra addirittura più saporito! Ricordati che lo puoi usare la mattina tutte le volte che vuoi, oppure per i pasti nei giorni di carboidrati (high carb), ma nei giorni di proteine (low carb) usa delle foglie di insalata per fare il tuo panino (è più buono di quanto sembra!).
      Buona dieta, adesso è il momento giusto! Fammi sapere come sta andando!

  20. Salve vorrei iniziare subito xo vorrei sapere meglio delle dosi
    Di pasta gr ?
    Di carne bianca gr?
    Posso salare un po la carne?
    Grazie

    • Ciao Serena! Poiché il fabbisogno calorico non è lo stesso per un corpo più grande e per un corpo più piccolo, Chris suggerisce di regolarsi con la propria mano. Per pasta, riso ecc. la porzione è quanto il tuo pugno. Per le verdure quanto due pugni. Per la carne e il pesce deve essere quanto il tuo palmo della mano, sia come grandezza che come spessore. Tu puoi fare queste prove e pesare la porzione, per farti un’idea del peso, così successivamente ti regoli con la bilancia, se ti viene più comodo. Puoi mettere un po’ di sale, ma con moderazione perché fa trattenere i liquidi (e aumentare la cellulite 🙂 ) Buona dieta e parlami dei tuoi progressi!

  21. Ciao sono passati 21giorni dall’inizio di questa dieta e sono scesa già 5 kg i primi 4 nel giro di 10 giorni adesso vado a rilento sono contenta che funzioni vorrei sapere se è normale che ora ci metta più tempo vorrei scendere ancora 10kg per tornare al peso prima della gravidanza grazie

    • Ciao Serena, bravissima!! Mi sembra un bel risultato! E’ normale che la perdita di peso rallenti, perché il nostro corpo è intelligente e fa di tutto per risparmiare energia. E’ anche vero che i primi chili si perdono più facilmente, poi diventa un po’ più difficile, ma non perderti d’animo! Continua a seguire la dieta e a fare attività fisica. Prossimamente riprenderò a parlare dei consigli di Chris Powell, dal suo nuovo libro “Choose More to Lose More…”. Butta l’occhio sul blog! 🙂 A presto!
      Tania

  22. Ciao Tania,ho iniziato la dieta di Chris oggi. Non mi sono pesata (la bilancia si è rotta e non ho mai avuto voglia di cambiarla), conto di farlo domani mattina.
    La mia domanda è questa, per quanto tempo consecutivo si segue questo regime alimentare?Posso seguirla rigorosamente e poi terminata la settimana con più “leggerezza” introducendo il dolce nella colazione?

    • Cara Stefi, la dieta si deve seguire fino al raggiungimento del peso che desideri, ma la parte buona è che nel frattempo ti libererai da molte abitudini poco salutari e cambierai in meglio il tuo stile di vita. Vedrai che non sarai più così golosa di dolci… Comunque hai un giorno alla settimana in cui ti puoi concedere i tuoi piatti preferiti già adesso. In più la mattina mangi tutti i giorni anche carboidrati, che appagheranno il tuo desiderio di dolci. Vedi, Stefi, non è solo questione di perdere peso, ma anche di essere sani e forti. Ti sentirai magnificamente! In boccia al lupo!

  23. ciao, ho iniziato questa dieta da pochi giorni e ho giusto un paio di dubbi:
    1) il latte di mandorla e/o soia si può usare per gli spuntini solo nei giorni con i carbo o anche in quelli con le proteine??

    2) nel giorno dei carbo se decido di mangiare legumi oppure verdure zuccherine (carote, barbabietole) devo evitare il riso/pasta e mangiare solo quelle??

    ti ringrazio per l’eventuale risosta 😀

    • Ciao Ilaria. Il latte vegetale va bene sempre. Con i legumi puoi aggiungere un po’ di pasta o riso integrale e puoi mangiare anche le verdure zuccherine, dopo tutto non hanno un grosso impatto calorico. Evita i grassi nei giorni di carboidrati, riservali per i giorni di proteine. Non dimenticare l’attività fisica! Buon dimagrimento! 🙂

      • Ti ringrazio per la risposta…
        Ho solo un altro dubbio: uso l’app my fitnesspall per calcolare i macro e mi chiedevo nei giorni con i carbo quando dovreste essere l’apporto totale in grammi dato da questi ultimi?

        • Ciao Ilaria! Chris dice che dobbiamo regolarci con la nostra mano per le porzioni: proteine quanto il palmo della mano per larghezza e spessore, per i carb quanto in nostro pugno, per le verdure 2 pugni, per i grassi quanto la grandezza del proprio pollice. Dice che nei giorni di carb dobbiamo stare sulle 1500 calorie se siamo donne e 2000 se siamo maschi. Nei giorni di proteine dobbiamo stare sulle 1200 calorie se siamo donne e 1500 se siamo maschi. Per poter calcolare le calorie, trova un contenitore che sia capiente come il tuo pugno, riempilo con la pasta o il riso (integrali!) e poi pesa questo cibo. Una volta che hai stabilito quante calorie vale quella quantità adatta a te, vai avanti senza problemi. All’inizio ti sembrerà un po’ pochino, ma aggiungi verdure a volontà e vedrai che sarai sazia. Le verdure hanno poche calorie. E comunque ricordati che devi fare 5 PICCOLI pasti al giorno. Se facciamo 5 pasti come i classici con cui eravamo abituati quando ne facevano 3, finiamo per mangiare troppo! Ricordati che anche nei giorni di carb ogni pasto deve contenere anche proteine. Ok? Impegnati, l’inizio è un po’ più difficile, ma… sarà un trionfo! 🙂

  24. Ciao, tre settimane fa nella ricerca di dieta che da Chris Powell ho trovato tuoi indicazioni, un grande grazie, mi sento motivata ho cominciato subito e devo dire che in 3 settimane ho perso 8 kg, ho tanti altri da perdere e ora discesa rallenta -così cerco aggiungere più movimento e non mi scoraggio, una domanda nei giorni proteine posso per merenda frutto con frutta secca?
    Oggi, ho sbagliato nel mangiare lenticchie in giornata di proteine ma non ho superato calorie consigliate quindi spero senza gravi conseguenze☺.
    Ho usato anche torta di cioccolato e uova che ho trovato legendo facebook, è buona e è piaciuta anche a mio figlio.Non vedo l’ora quando scrivi altro dal nuovo libro di Chris.
    Complimenti per lavoro fatto.
    A presto Marta

    • Ciao Marta, sono molto contenta per i tuoi risultati! Complimenti, significa che ti sei impegnata seriamente. Puoi mangiare la frutta con la frutta secca per merenda. Tieni d’occhio il mio blog, prossimamente darò altri consigli di Chris, dal suo ultimo libro… Sono sicura che saranno utili e soprattutto motivazionali. Brava!!

  25. Scusate la.provincialità della.domanda ma I giorni vanno alternati o bisogna fare 5 giorni di fila carboidrati e a seguire 5 di proteine?

    • Vanno alternati: lunedì, mercoledì e venerdì sono giorni di proteine e tutti gli altri di carboidrati. Uno dei giorni di carboidrati (io preferisco la domenica) è “giorno libero”, cioè puoi mangiare i tuoi cibi preferiti, senza esagerare e non mangiare tanti carboidrati a cena. Ok?

  26. anch’io voglio iniziare e leggendo i vostri interventi mi e’ già venuta voglia di provare – ho tanti kg da perdere vado a fare la spesa e domani comincio – spero in un vostro futuro sostegno CIAO a tutti e grazie
    ORY

    • Brava Orietta, comincia con fiducia! Ricevo messaggi di chi ha già perso un bel po’ di kg, quindi se ti impegni ce la farai. A poco a poco cambierai le tue abitudini e non sarai neanche più così attratta da certi cibi. Devi essere tu ad avere il controllo sul cibo, non il contrario 🙂 In bocca al lupo!

  27. Sono siciliana ma da noi il latte di mandorla si fa con le mandorle verdi mentre voi mi pare usate quelle già secche
    Mi dite, per favore come lo devo fare?
    Secondo me con le mandorle verdi e’ più leggero ma mi chiedo se per questo tipo di dieta valga il contrario.
    se avete la risposta, potreste farmelo sapere?
    CIAO e grazie

    • Eeeh, cara Orietta, non tutti hanno la fortuna di avere mandorle verdi per fare il latte! Noi troviamo le mandorle secche nei supermercati e di conseguenza… Penso che il latte fatto con mandorle verdi vada benissimo, l’importante è non addolcirlo con zucchero. Ideale sarebbe usare la stevia se voi dimagrire (è zero calorie e si trova nei supermercati ormai), oppure un po’ di miele. So che voi siete “sperte” in queste cose, ma se vuoi la ricetta del latte fatto con le mandorle secche, la trovi qui: http://www.melanzanealcioccolato.com/latte-di-mandorla-fatto-in-casa/. A me piace molto 🙂

      • Buongiorno, vengo sempre rileggere per motivazioni. Ho finito 8 settimane di dieta e ho perso 17 kg,sono contenta sono a peso che non avevo da un bel po’,ancora ho molto da scendere però hai ragione certi cibi non sani non mi tentano più e ho fatto abitudine mangiare cose semplici con tante verdure.Volevo chiedere in qualche libro hai letto come vanno persone che hanno perso tanto peso con Chris nel anni successivi?Riescono mantenere dimagrimento?Leggo sempre con il piacere tuo Blog e mi piace,ci sono informazioni che sono utili sapere.Domani ho sfida da affrontare -uscita per la pizza con le amiche di corso pilates.Hai qualche dritta cosa mangiare?
        Grazie e tanti saluti Marta

        • Ciao Marta, ma sei bravissima!! Complimenti!! Ti sei impegnata seriamente e hai ottenuto un risultato grandioso!! Sono molto contenta. Continua così, non lasciarti scoraggiare anche se dovesse rallentare un po’ la velocità con cui perdi peso. Riuscirai ad arrivare esattamente dove vuoi, abbi fiducia!
          Nel secondo libro Chris racconta storie di persone che hanno perso moltissimo peso e hanno imparato ad avere un nuovo stile di vita e quindi hanno mantenuto il peso ideale. Alcuni sono diventati personal trainer, perché si sono appassionati anche dello sport. Tutto dipende dalle convinzioni che hai nella testa. Tu dici che già non senti più tanto desiderio di certi cibi (malsani) e questo vuol dire che hai capito molte cose…
          Con le amiche mangia la pizza e divertiti, poi riprenderai la dieta 🙂 (Io la preferisco piena di verdure grigliate, pomodoro, formaggio…)
          Grazie per aver condiviso il tuo successo, sarà di sostegno ad altri!

  28. Ciao, avrei intenzione di seguire questa dieta ma ho dei dubbi sulla colazione.
    Nell’ esempio del 1/2 panino con i bianchi d’uovo, quest’ ultimi possono essere sostituiti dal prosciutto cotto?
    E le proteine si possono usare anche già aromatizzate? Ad esempio io a casa mi trovo quelle al cioccolato, vanno bene?

    • Ciao Joel, va bene anche il prosciutto, devi solo scartare le parti grasse. Devi consumare proteine magre. Quelle in polvere vanno bene anche al cioccolato, ma guarda se contengono zucchero. Cerca di evitare gli zuccheri e avrai degli ottimi risultati 🙂

      • Grazie mille per la risposta e scusami se ti chiedo un’ altra cosa.. Le uova si possono consumare nei giorni di proteine o carboidrati? Nei tuoi esempi ho visto che utilizzavi i bianchi d’uovo e non i tuorli.. Non sono consigliati?

        • Le uova contengono proteine e vanno bene per qualsiasi giorno (ricordati che anche nei giorni di carboidrati devi mangiare proteine ad ogni pasto). Chris parla di bianchi perché il tuorlo contiene grassi saturi ed è meglio non esagerare. Comunque è bene consumare anche qualche tuorlo (1-2 uova intere al giorno si possono mangiare, se ti fa piacere).

  29. ciao. volevo chiedere se pensi sia possibile sostituire il latte di mandorla con il latte d’avena. grazie. Assunta

  30. Ciao volevo aggiornati che in 6 mesi ho perso 11 kg grazie a questa dieta e palestra 4 volte a sett lo stile di vita e cambiato comunque vorrei qualche consiglio per non mangiare sempre carne onestamente non riesco più tanto a mangiarla ma so che per fare tanto sport devo anche assumere proteine quelle in polvere le prendo già la mattina grazie

    • Ciao Serena, sei stata bravissima! Con 11 kg di meno ti sentirai sicuramente meglio, avrai un paio di taglie in meno e sarai più sicura di te stessa, perché hai capito che puoi ottenere quello che voi! Complimenti per il tuo impegno e per la costanza con cui hai seguito questo percorso, che saranno di ispirazione per altri amici che seguono questo blog! Puoi prenderti almeno una pausa dal pollo e dal pesce usando alte fonti proteiche: tofu grigliato, tempeh, uova (specialmente i bianchi), legumi, edamame (lo trovi anche surgelato), ricotta, formaggio bianco (tipo feta, che è meno grasso). Se riduci i prodotti di origine animale prendi un integratore di vitamina B12. Grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza e spero di avere altre buone notizie da te!!

  31. Ciao Tania, complimentarmi per l’impegno e il risultato.
    Vorrei farti una domanda. Ho letto il tuo libro è mi informo molto sulla diete, rapporto con il cibo. Condivido con te che probabilmente più che una dieta a se stante, serva una modifica totale del rapporto con il cibo è un cambio di alimentazione che rimanga sempre quello. Mi sembra di capire che !a dieta di Powell possa essere quella giusta. Ahimè sono tra quelli che ingrassano e dimagriscono decine e decine di chili. Mi metto di impegno anche per un anno e poi ricomincio a mangiare come prima. Dopo tanti anni mi sono reso conto che non va bene e ora preferisco non mettermi più a dieta perché gli effetti collaterali sulla salute non coprono i vantaggi. Quello che mi tradisce sempre alla fine è il mio rapporto con le proteine. Arrivato ad essere normopeso, comincio a cercare di migliore la qualità di ciò che mangio. Tutti sostengono che carne, latte e derivati, pesce e co., seitan, ecc… se mangiati per più di qualche volta a settimana facciano male. In sostanza, da quello che scrivi nel tuo libro, mi sembra di capire, che condividi. Tutte le diete da me fatte avevano grandi quantità di proteine. Anche la dieta sopra descritta mi sembra essere una di queste. Cosa ne pensi? Non sono tante, pensando poi di continuare a mangiare così per tutta la vita? Grazie

    • Ciao Christian, grazie per aver scelto il mio libro e per le belle parole. In effetti il nostro grande errore è di ritornare a mangiare come prima e rovinare mesi di impegno e sacrifici con la dieta. Dalla mia esperienza è bene stare alla larga dai cibi scatenanti, quelli che non riesci a smettere di mangiare una volta assaggiati. Un’altra cosa che a me ha aiutato è stato tenere in vista la bilancia, così che se dopo una vacanza in cui non era possibile controllare il cibo riprendevo peso, cercavo di sbarazzarmene al più presto, evitando di arrivare a riprendere tutti i chili. Come scrivevo nel libro, quando riesci a prendere delle sane abitudini alimentari non desideri neanche più i cibi malsani. Possiamo permetterci ogni tanto anche quelli, ma non deve capitare troppo spesso. Le proteine sono anche per me un punto dolente, prima di tutto perché amo gli animali e non voglio che vengano uccisi. Poi, come dici tu, sono in molti a sostenere che quelle animali non sono benefiche per il nostro organismo e andrebbero evitate o almeno ridotte considerevolmente: Collin Campbel (The China Study), Neal Barnard, Joel Fuhrman e anche voci autorevoli italiane, per esempio Umberto Veronesi o Franco Berrino, e sono tutti magri!:-) Cerca di ridurre le proteine animali gradualmente e di usare alimenti ricchi di proteine vegetali, come tofu, tempeh, edamame, quinoa, frutta a guscio, fagioli, ceci, lenticchie, e altri legumi,semi di canapa (si trovano proteine di canapa in polvere), girasole, zucca, sesamo… Associa sempre verdura e fai 5-6 piccoli pasti nella giornata. Quando pensi di avere fame, potrebbe essere solo noia o stress… La cosa migliore è uscire e fare una bella camminata veloce (scarica le tensioni e abbassa il desiderio di cibo). Spero che questi consigli ti saranno utili e che mi terrai al corrente dei risultati! In bocca al lupo!

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